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Bjorg mousse au chocolat préférée de gourmands!

Petit délice apprécié aussi bien par les petits que les grands, la mousse au chocolat est un dessert très simple à réaliser. On le concocte avec plusieurs ingrédients dont des incontournables, comme le chocolat et le blanc d’œuf. Mais si vous n’aimez pas trop le blanc d’œuf ou si vous suivez un régime végétalien, vous pouvez vous en passer lors de la préparation de votre mousse en le remplaçant simplement par du jus de pois de chiches. Vous obtiendrez une recette saine que tous les gourmands de votre entourage apprécieront absolument ! Bjorg vous montre la voie à suivre pour élaborer une mousse au chocolat sans blanc d’œuf, mais enrichie avec du jus de pois chiches.

Ingrédients

Avant toute chose, vous devez réunir les ingrédients indispensables à la réalisation de ce bjorg mousse chocolat. A ce propos, sachez qu’il faut très peu d’ingrédients pour cette recette. Cela dit, en plus de vous permettre de manger sainement, ce dessert est très économique. Vous aurez besoin essentiellement de chocolat (de préférence un chocolat noir), de jus de pois chiches et de boisson soja chocolat bio fabriquée à partir d’une fève de soja biologique italien, un produit sans OGM.

Préparation

Même si vous n’avez pas de grandes connaissances culinaires, vous n’aurez pas de difficulté à réaliser cette mousse au chocolat sans blanc d’œuf. Et vous n’aurez qu’à consacrer quelques minutes !

Pour commencer, vous devez faire fondre le chocolat au bain-marie. Une fois que c’est fait, ajoutez-y la boisson soja chocolat bio. Laissez ce mélange chocolaté de côté et occupez-vous du jus de pois de chiches que vous monterez en neige, comme vous le feriez avec du blanc d’œuf. Pour cette action, utilisez un saladier. Ensuite, incorporez-y, avec délicatesse, le mélange chocolaté. Pour terminer, versez l’ensemble dans des ramequins que vous disposerez après dans un réfrigérateur. Attendez au moins une heure avant de servir votre mousse. Bon régal !

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